Itacaré Brésil : La Ville de Plage en Bahia à Ne Pas Manquer

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Itacaré est l’un de ces endroits où l’on arrive par hasard en se disant : pourquoi personne ne m’en a parlé plus tôt ? C’est une petite ville côtière de Bahia, décontractée sans être morte, animée sans être oppressante.

J’y suis allé en janvier 2026 et honnêtement, j’ai été conquis. Si vous planifiez un voyage au Brésil, surtout si vous vous dirigez vers Rio pour le Carnaval, Itacaré constitue une étape parfaite. Commencez par là, décompressez sur la plage, puis plongez dans le chaos total de Rio.

Où se trouve Itacaré et comment s’y rendre

Itacaré est en Bahia

Itacaré est située sur la Côte du Cacao en Bahia, à environ 70 km au nord d’Ilhéus et 400 km au sud de Salvador. C’est l’endroit où la forêt atlantique rencontre l’océan Atlantique : la jungle d’un côté, les vagues de l’autre. C’est le genre de décor qui vous incite à poser votre téléphone. Enfin, presque.

S’y rendre

L’itinéraire le plus simple consiste à atterrir à l’aéroport d’Ilhéus ; de là, comptez 1 heure de taxi ou 2 heures de bus. Simple, efficace, c’est réglé.

Quand je planifie mon voyage, je regarde toujours d’abord les vols sur Skyscanner, ce qui me permet de comparer les prix et de trouver la meilleure offre, et la plupart du temps je vais ensuite sur Trip.com, qui est lui aussi un très bon comparateur de prix pour les vols et les hôtels.

Depuis Salvador, c’est une aventure un peu plus longue. Vous prenez un ferry pour Bom Despacho sur l’Ilha de Itaparica, puis vous sautez dans un bus des compagnies Cidade do Sol ou Aguia Branca pour un trajet de 5 heures vers Itacaré.

Ce n’est pas le plus rapide, mais honnêtement, ce n’est pas désagréable ; les bus brésiliens sont assez confortables. Une fois en ville, oubliez Uber, ce n’est pas autorisé. Uniquement des taxis, avec des tarifs fixes. Depuis la gare routière jusqu’à un hôtel du centre, comptez environ 30 BRL (tarif en janvier 2026).

La météo

Il fait chaud toute l’année à Itacaré, c’est la Bahia tropicale, alors attendez-vous à de la chaleur. La saison des pluies arrive d’avril à juin, mais même là, il s’agit plus d’averses passagères que de plans annulés. La période idéale ? La saison sèche, de décembre à mars.

La haute saison

De décembre à janvier, c’est le pic d’affluence : les plages sont bondées, l’énergie dans les rues est à son comble et les pousadas se remplissent vite. Réservez votre hébergement à l’avance si vous comptez y aller pendant cette période.

La communauté israélienne à Itacaré

Voici un détail dont personne ne vous parle vraiment : Itacaré attire une foule énorme d’Israéliens. Après leur service militaire, de nombreux jeunes Israéliens reçoivent des fonds de voyage de leur gouvernement et une grande partie d’entre eux finit sur la côte de Bahia, à Itacaré, Morro de São Paulo, etc. Quand j’y étais en janvier 2026, je dirais que 80 % des touristes que j’ai croisés étaient israéliens. Certains panneaux de restaurants étaient écrits en hébreu avant même le portugais ou l’anglais.

Ce n’est pas un problème, juste un constat intéressant. Si vous êtes en couple, vous allez vous éclater. Si vous voyagez en solo et espérez rencontrer une foule diversifiée, sachez simplement que l’ambiance penche beaucoup d’un côté ici, contrairement à un endroit comme Jericoacoara, où le mélange de voyageurs est beaucoup plus international.

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Les meilleures plages d’Itacaré

Soyons honnêtes, la plage est la raison principale de votre venue ici. Et la bonne nouvelle ? Vous avez l’embarras du choix. Les plages urbaines sont accessibles à pied depuis le centre ; les plus sauvages nécessitent d’emprunter des sentiers à travers la forêt atlantique. Vérifiez les marées avant de vous aventurer vers les endroits les plus isolés, car certains chemins d’accès sont inondables.

Praia da Concha

C’est la plage principale de la ville, avec ses eaux calmes, ses bars, ses restaurants et un accès facile. Située à 10-15 minutes à pied du centre, c’est l’endroit idéal pour le paddle et le kayak. Parfait pour une matinée décontractée avec une noix de coco à la main.

Praia Resende

Un peu plus au sud, Resende offre une ambiance plus tranquille, moins de vagues, moins de monde et une belle étendue de sable. À 15-20 minutes de Concha, c’est l’endroit parfait pour ceux qui souhaitent simplement bouquiner au bord de l’eau.

Plage de Tiririca

Tiririca est le repaire des surfeurs. Des vagues puissantes, une foule animée et des bars pour récupérer après la session. À 5 minutes de Resende, suivez simplement le bruit des planches qui frappent l’eau.

Praia Prainha

Un peu plus difficile d’accès par sentier, mais l’effort en vaut la peine : une plage isolée, magnifique, aux eaux cristallines. Très peu d’infrastructures sur place, alors prévoyez de quoi manger et boire.

Jeribucaçu

Plus éloignée, Jeribucaçu récompense vos efforts par une longue et large étendue de sable propice au surf, loin de la foule. Le sentier à travers la forêt pour y accéder fait partie du plaisir.

Itacarezinho

Celle-ci est spéciale. Avec 3,5 km de plage quasi intacte bordée de cocotiers et de forêt atlantique, c’est le genre de lieu qui donne tout son sens au voyage. Accessible après une randonnée d’une heure ou un court trajet en bateau depuis la ville. Ne passez pas à côté.

Que faire à Itacaré

Oui, les plages. Mais voici d’autres idées pour occuper vos journées.

Surf

Tiririca, Resende, Engenhoca, Itacarezinho, faites votre choix. Des écoles de surf sont réparties en ville pour les débutants, et les surfeurs plus avancés trouveront de belles vagues de l’Atlantique. C’est l’une des meilleures choses à faire à Itacaré si vous n’avez jamais essayé.

Paddle à Praia da Concha

Des excursions en SUP et en canoë hawaïen partent de Concha vers les mangroves et les cascades. C’est calme, paisible, une ambiance totalement différente de celle des plages océaniques. Un bon changement de rythme.

Rafting

Le rafting en eau vive sur le Rio das Contas offre une solide demi-journée d’adrénaline. Ce n’est pas extrême, mais suffisant pour faire battre le cœur. La plupart des agences en ville peuvent organiser cela pour vous.

Trekking

Le sentier des quatre plages (Trilha das Quatro Praias) est un classique ; il relie Itacarezinho, Camboinha, Havaizinho et Engenhoca à travers la forêt atlantique. Vous pouvez le faire sans guide, mais un guide local apporte beaucoup de contexte et vous aide à rester sur le bon chemin.

Observation des baleines à Itacaré

L’observation des baleines à Itacaré se fait de juillet à octobre, les baleines à bosse viennent mettre bas juste au large de la côte. Si vous êtes là pendant la saison, lancez-vous. Réservez auprès d’un opérateur responsable, idéalement affilié au Projeto Baleia Jubarte pour garantir que cela soit fait correctement. Si l’observation des baleines vous intéresse, nous avons également un guide complet sur l’observation des baleines à Bahia Solano, en Colombie, l’un des meilleurs endroits en Amérique du Sud pour cela.

Visite d’une plantation de cacao

Itacaré se situe sur la Côte du Cacao pour une bonne raison. Une excursion d’une journée à la Fazenda Taboquinhas ou à l’« Instituto Amarau » (environ 175 R$) vous permettra de découvrir la récolte du cacao, de faire des dégustations et de déjeuner près d’une cascade. Étonnamment l’un des points forts du voyage.

Équitation

Balades à cheval dans la jungle et sur la plage, courtes ou longues, selon votre niveau d’énergie. Facile à organiser via n’importe quelle agence locale.

Capoeira

Vous êtes à Bahia, la Capoeira est née ici. Assistez à une session sur la plage en soirée, ou rejoignez-en une si vous vous sentez courageux. Bonne musique, athlétisme incroyable.

Observer les Micos

Gardez un œil sur votre jardin, votre balcon ou les lignes électriques, les petits singes Mico apparaissent partout. Ayez toujours une banane sur vous. Ils viendront vers vous, délicatement, et la prendront morceau par morceau. La rumeur locale dit qu’ils peuvent transmettre la rage, peut-être, mais pendant tout mon séjour là-bas, je ne les ai jamais vus agir autrement que de manière adorablement calme.

Coucher de soleil à Ponta do Xareu

Prenez une caipirinha au Mirante Lounge Bar e Restaurante, ou asseyez-vous simplement sur l’herbe à côté. Dans les deux cas, regardez le soleil se coucher sur l’Atlantique avec un verre à la main. C’est le plan idéal.

Où manger à Itacaré

La cuisine bahianaise a une saveur unique. Fruits de mer frais, lait de coco, épices audacieuses : c’est l’une des meilleures cuisines régionales du Brésil.

Plats locaux à essayer

La Moqueca Baiana est incontournable, un riche ragoût de poisson au lait de coco, et chaque restaurant en ville a sa propre interprétation. Le Xinxim de Galinha est un plat de poulet aux crevettes et à la sauce aux arachides, l’un des grands classiques sous-estimés de Bahia. Et si vous voyez du Camarão no Abacaxi (crevettes servies dans un ananas) sur un menu, commandez-le. Ça peut sembler être un gadget, mais ça ne l’est pas.

Restaurants

Saravá Itacaré — l’un des établissements les plus en vue de la ville, avec souvent une file d’attente à l’entrée. Le risotto à la moqueca et les lasagnes au ragoût de mignon sont tous deux exceptionnels. Le gâteau au chocolat est dangereusement délicieux. Comptez entre 70 et 80 R$ par plat.
Marley’s Tapas Bar e Restaurante — des tapas aux fruits de mer sur la rue Pedro Longo. Vous enchaînerez les commandes sans même vous en rendre compte. C’est l’un de ces endroits avec une énergie incroyable, difficile à expliquer tant qu’on n’y est pas allé.
Restaurante Mediterrâneo — une fusion italo-brésilienne qui peut surprendre, mais qui fonctionne parfaitement. Le risotto aux fruits de mer avec crevettes, homard et poulpe est celui qu’il faut choisir.
Cabana da Empada — ne passez pas à côté. Des empadas (chaussons salés brésiliens) farcis aux crevettes ou à la viande séchée avec de la banane, pour environ 11 R$ l’unité. Parfait pour un déjeuner sur le pouce.
Tio Gu Creperia — une institution locale avec plus de 1 500 avis, et ce n’est pas pour rien. Crêpes sucrées ou salées, ambiance décontractée et prix abordables.
Lua Cheia Bar + Cozinha — des classiques bahianais solides dans un cadre chaleureux. Idéal pour un vrai dîner assis.

Où sortir

Pedro Longo est la rue incontournable. Pavés, guirlandes lumineuses, musique live, caipirinhas : c’est le cœur battant de la vie nocturne d’Itacaré. Rien d’extravagant, rien d’écrasant. C’est exactement le bon niveau de divertissement pour une ville de cette taille. Vous prévoyez de vous rendre à Rio ensuite ? Pedro Longo est votre mise en bouche.

Consultez notre guide complet sur les meilleures choses à faire à Rio de Janeiro pour planifier la seconde partie de votre voyage, et si le Carnaval est au programme, notre guide du Carnaval de Rio contient tout ce dont vous avez besoin.

Où séjourner à Itacaré

La meilleure zone pour poser vos valises se situe autour de Pituba et de Praia da Concha ; vous serez à distance de marche de la plage principale, des restaurants et de la rue Pedro Longo. Tout est proche, donc l’emplacement importe moins ici que dans les grandes villes, mais rester dans le centre vous permet tout de même d’économiser sur les frais de taxi.

Hôtels à Itacaré

Txai Resort Itacaré — l’option luxe. Bungalows dans la jungle, accès privé à la plage, produits de toilette L’Occitane, climatisation efficace et WiFi. Si vous voulez vous faire plaisir au Brésil, c’est une valeur sûre. Environ 500 $/nuit.
Barracuda Hotel & Villas — chambres spacieuses avec vue sur la mer, une superbe piscine et une atmosphère en bord de mer qui semble privée sans être isolée. Noté 9,7 sur Booking, petit-déjeuner inclus et largement à la hauteur du prix.
Terra Boa Hotel Boutique — l’une des options milieu de gamme les plus populaires de la ville. Excellent petit-déjeuner avec fruits frais et tapioca, piscine, jacuzzi, à distance de marche de la plage. Le personnel reçoit régulièrement d’excellentes critiques — en particulier Bruna, apparemment.
Aldeia do Mar — une option solide en bord de mer, appréciée des voyageurs qui veulent du confort sans se ruiner. Bonus : réservez pendant la saison des baleines (juillet-octobre) et vous pourriez apercevoir des baleines à bosse depuis l’établissement.
Resende Imperial Hotel & Spa — ouvert en 2023, idéalement situé à 1 minute à pied de la rue Pedro Longo, avec un spa qui vaut vraiment le détour après une journée de randonnée sur les plages.

Auberges de jeunesse et Pousadas à Itacaré

Tropicália Hostel e Pousada — une charmante maison ancienne au cœur d’Itacaré, à distance de marche des plages, des restaurants et de la vie nocturne. Dortoirs à partir d’environ 10 €. Difficile de trouver mieux.
Tranquilândia Hostel — à deux pas de la plage de Concha, avec une atmosphère de bord de mer à prix d’auberge. Petit, décontracté, avec des livres, des jeux et des instruments de musique qui traînent. Des avis presque parfaits et une ambiance qui correspond parfaitement à Itacaré.
Bananas Hostel — le classique pour les backpackers. 35 lits, emplacement central, chambres privées et dortoirs, bar avec happy hour et musique live trois fois par semaine. Rien de sophistiqué, exactement ce dont vous avez besoin.
Pousada Vira Canoa — l’une des chambres d’hôtes les mieux notées à Itacaré, à 500 m de la plage de Resende. Petit-déjeuner inclus, personnel chaleureux et un jardin qui offre une véritable évasion.
Cacau Biruta Pousada e Hostel — en plein sur la rue Pedro Longo, ce qui signifie que vous êtes au cœur de l’action. Idéal si vous êtes ici pour socialiser.

Regardez la vidéo

Si vous préférez les beaux paysages et écouter plutôt que lire, j'ai également réalisé une vidéo YouTube sur cet endroit. Cliquez sur « Lecture », détendez-vous et laissez-moi vous montrer à quoi cela ressemble vraiment sur place.

Dernières réflexions

Itacaré est sincèrement l’une de mes petites villes préférées au Brésil. De superbes plages, une bonne cuisine, des rues décontractées, elle répond à toutes les attentes. La présence importante de touristes israéliens m’a surpris. Ce n’est pas un problème, juste une réalité ; certains soirs, vous entendrez plus souvent de l’hébreu que du portugais.

Pour les couples, cela n’a aucune importance. Pour les voyageurs en solo espérant rencontrer un mélange de personnes, vous pourriez nouer davantage de contacts à Jericoacoara ou sur Ilha Grande. Quoi qu’il en soit, intégrez Itacaré dans votre itinéraire de voyage au Brésil. Certains préfèrent se rendre à Morro de São Paulo ou à Barra Grande, mais quel que soit votre choix, vous devez visiter la côte de Bahia, c’est tout simplement magique.

Allez-y avant le Carnaval de Rio, décompressez sur la plage, mangez une moqueca deux fois, donnez à manger à un ouistiti, puis allez vous perdre dans l’effervescence de Rio. C’est le plan idéal. Et si vous souhaitez continuer à explorer le côté sauvage du Brésil, notre guide sur les Lençóis Maranhenses vaut le détour : lacs entre les dunes, plages isolées, zéro foule.

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