Basilica Cathedral of Arequipa with the plaza de armas in the foreground.

Guía de Viaje Arequipa Perú – Descubre la Magia de la Ciudad Blanca

Ubicada entre majestuosos volcanes y bañada por un sol dorado casi todo el año, Arequipa es uno de los destinos más cautivadores de Perú. Conocida como la “Ciudad Blanca” por sus deslumbrantes edificios coloniales tallados en piedra volcánica de sillar, Arequipa combina una rica historia, cultura vibrante y paisajes impresionantes. Los viajeros se sienten atraídos por la animada Plaza de Armas, la impresionante arquitectura del centro histórico de Arequipa y los sabores inolvidables de su renombrada gastronomía.
Ya sea que pasees por calles empedradas, disfrutes de un café en un pacífico café con patio o contemples picos nevados desde una terraza en la azotea, la ciudad te invita a desacelerar y abrazar su ritmo. Su altitud de 2,335 metros la convierte en una parada ideal para aclimatarse antes de visitar destinos de gran altitud como Cusco o Puno, disfrutando al mismo tiempo de un clima templado y soleado.
Desde explorar antiguos monasterios y museos fascinantes hasta aventurarte en los vastos paisajes del Cañón de Colca o la Laguna de Salinas, Arequipa ofrece experiencias para todo tipo de viajeros. Esta guía te llevará por las mejores actividades en Arequipa, dónde hospedarte, qué comer y cómo aprovechar al máximo tu viaje a este notable rincón del sur de Perú.

Table of Contents

Información General

Arequipa, conocida como la Ciudad Blanca, es una joya vibrante ubicada entre volcanes en el sur de Perú. Con un rico pasado colonial y una arquitectura impresionante construida con piedra volcánica de sillar, Arequipa destaca entre los destinos de Sudamérica. Es uno de los lugares más buscados en Perú para viajeros que buscan cultura, historia y aventura. La ciudad es famosa por su energía relajada, días cálidos y ambiente animado, ofreciendo algo único en comparación con ciudades más grandes como Lima y Cusco.

¿Por qué es famosa Arequipa?

Arequipa es reconocida por su hermosa arquitectura colonial, especialmente su centro histórico y la Plaza de Armas. El apodo de la ciudad, “Ciudad Blanca,” proviene de la abundante piedra de sillar usada en sus edificios, creando un efecto blanco deslumbrante bajo el cielo despejado. La ciudad tiene una mezcla fascinante de influencias españolas e indígenas, vida callejera vibrante y una reputación por su deliciosa comida. Arequipa también es la puerta de entrada a maravillas naturales como el Cañón de Colca y ofrece tradiciones únicas que no se encuentran en ningún otro lugar.

¿Dónde está Arequipa?

Arequipa está situada en el sur de Perú, rodeada por los imponentes volcanes Misti, Chachani y Pichu Pichu. Está a unos 1,000 km al sureste de Lima y es fácilmente accesible por avión o autobús. La ciudad se asienta en un valle dramático y es una base ideal para explorar tanto la ciudad como los paisajes andinos circundantes.

Mejor época para visitar — El clima

La mejor época para visitar Arequipa es durante la estación seca, de abril a noviembre. Los días suelen ser soleados con temperaturas que oscilan entre 18°C y 25°C, y las noches son frescas. Las lluvias son escasas, lo que hace que este período sea ideal para turismo, senderismo y disfrutar de atardeceres en las azoteas. En comparación con Cusco y Puno, Arequipa tiene noches más suaves y más días soleados, proporcionando a los visitantes un clima cómodo para aventuras al aire libre.

Altitud de Arequipa

Arequipa está a una altitud de aproximadamente 2,335 m, menor que Cusco (3,400 m) y Puno (3,800 m). La altitud es lo suficientemente alta para sentir el aire fresco andino, pero no tanto como para causar un mal de altura severo en la mayoría de los visitantes. Si planeas viajar después a Cusco o Lago Titicaca, Arequipa es una parada inteligente para aclimatarse.

Los hoteles

Arequipa cuenta con una amplia selección de hoteles y hostales acogedores, perfectos para todo tipo de viajeros.

  • Casa Andina: Un hotel cómodo con modernas comodidades y excelente servicio. Te sentirás como en casa y despertarás con un delicioso desayuno.
  • Viajero Hostel: Ideal para mochileros, este lugar animado facilita conocer a otros viajeros. Los espacios compartidos fomentan nuevas amistades y el intercambio de consejos de viaje.
  • Le Foyer Arequipa: Otro hostal social popular, que ofrece un ambiente relajado y una azotea perfecta para vistas al atardecer sobre la ciudad.
  • Hostal Los Balcones de Moral y Santa Catalina: Este hostal está cerca de la Plaza de Armas, por lo que puedes caminar a todas partes. Su ubicación hace que explorar Arequipa sea sencillo.
  • Tambo del Solar: Hospédate en una zona histórica y experimenta la vida auténtica de Arequipa. Este lugar te permite sentirte como un local por unos días.

Cafeterías de interés

La escena de cafés en Arequipa está en auge, así que, ya sea que trabajes a distancia o simplemente necesites una buena taza, estos lugares te impresionarán.

  • Misti Coffee: Ubicado dentro de los Claustros de la Compañía, este café es tranquilo, ofrece buen wifi y es perfecto para trabajar o relajarse.
  • 13 Monjas: Famoso y acogedor, junto al Convento de Santa Catalina. Disfruta un café al aire libre en una calle peatonal antes de comenzar tu recorrido por la ciudad.
  • Masamama: Reconocido por sus desayunos y productos de panadería. La ubicación céntrica facilita disfrutar de placeres matutinos.
  • Lienzo Café: Un lugar tranquilo en un pequeño patio, con croissants increíbles y un memorable matcha latte.

Restaurantes

Arequipa ofrece una sorprendente cantidad de comida italiana, además de opciones tradicionales y de inspiración asiática.

  • Pasta Canteen: Pasta italiana creativa, elige tus ingredientes y salsa. No te pierdas la “pasta en queso rodante,” y disfruta de alta calidad a buen precio.
  • Servus: Aunque no es excepcional, es una opción confiable si estás cerca.
  • Yama Wok: Excelente comida asiática preparada fresca frente a ti. El espacio es limitado, así que llega temprano. Sabor fantástico por un buen precio.
  • Cafe de la Nonna: Escondido en un patio cerca de la Plaza de Armas, este lugar acogedor sirve pasta italiana y pizza con mucho queso fenomenales.
  • Chira Fusion: Platos innovadores y sabrosos que valen la espera. No dejes de probar sus platos modernos peruanos.
  • Mumis: Excelentes pizzas de masa fina con ingredientes frescos y de calidad.
  • Espacio Lagom: Deliciosa fusión asiática, conocida por sus gyozas y poke bowls.
  • Tío Darío: Para especialidades locales de Arequipa como el rocoto relleno. Disfruta de una cena en un jardín exuberante, alejándote del ruido de la ciudad.

Tours en Arequipa

Tour clásico a pie o en bicicleta

Explorar Arequipa a pie o en bicicleta es la manera perfecta de sumergirte en el corazón de la ciudad. Estos tours te guían por el centro histórico, revelando impresionantes edificios coloniales, plazas animadas y la intrincada arquitectura de piedra sillar. Los guías cautivan con historias sobre los orígenes de la ciudad, leyendas y la fusión de influencias españolas e indígenas. Mientras recorres las calles bulliciosas y los tranquilos patios, descubrirás rincones escondidos, mercados vibrantes y miradores impresionantes, todo mientras sientes el pulso de la vida diaria de Arequipa. Para muchos viajeros, esta experiencia transforma una simple visita en una conexión genuina con la energía y la gente de la ciudad.

Tour a la Laguna de Salinas

Aventurarse a la remota Laguna de Salinas es un viaje hacia la belleza salvaje de las tierras altas de Arequipa. Tu día comienza temprano con un recorrido panorámico pasando por volcanes imponentes como el Misti y Chachani, con una parada en Chiguata para desayunar y conocer la cultura local. La ruta serpentea por la Reserva Nacional Salinas y Aguada Blanca, donde podrás ver vicuñas, alpacas y, si tienes suerte, flamencos. Al llegar a la laguna brillante, te sorprenderá su superficie como espejo y el dramático telón de fondo de los picos andinos. Algunos tours ofrecen tiempo en fuentes termales cercanas para una verdadera relajación en medio de una naturaleza impresionante. Debido a la altitud, que alcanza los 4,200 m, es una aventura para quienes estén aclimatados y preparados para respirar el aire fresco de la montaña.

Tour de quad en el Valle de Chilina

Para quienes buscan emociones, el tour en quad por el Valle de Chilina ofrece adrenalina y paisajes impresionantes. Después de una introducción de seguridad, conducirás robustos vehículos ATV por pistas especialmente diseñadas, atravesando campos agrícolas y siguiendo el curso del río Chili. El valle ofrece vistas espectaculares de los volcanes Misti, Chachani y Pichu Pichu. Harás paradas en miradores impresionantes y en el Parque Ecológico de las Rocas, un sitio de la UNESCO lleno de biodiversidad. La sensación del viento, la velocidad y la grandeza natural hace que esta experiencia sea inolvidable para amantes de la aventura y la naturaleza.

Uno o dos días en el Cañón del Colca

Una visita al Cañón del Colca es imprescindible para quienes desean contemplar la majestuosidad natural del paisaje peruano. Como uno de los cañones más profundos del mundo, Colca deslumbra con vistas dramáticas y campos en terrazas tallados por antiguas culturas. Los tours de un día parten de Arequipa antes del amanecer, recorriendo pueblos pintorescos como Chivay y Yanque. En el mirador de la Cruz del Cóndor, prepárate para emocionar al ver cóndores andinos gigantes planeando sobre ti. Las paradas incluyen fuentes termales para relajarse, iglesias coloniales pintorescas y muchas oportunidades para admirar alpacas pastando en llanuras ventosas. Para quienes disfrutan del senderismo, existen rutas con pernocta en oasis del cañón que añaden desafío y serenidad. Ya sea por las vistas o la aventura, el Cañón del Colca promete impresiones duraderas.

Rafting en el río Chili

A pocos minutos del centro de Arequipa, el rafting en el río Chili es una forma emocionante de descubrir el lado natural de la ciudad. Los instructores brindan un detallado briefing de seguridad antes de iniciar una aventura de 6 km por los rápidos del Valle Chilina. Las olas de nivel intermedio garantizan emoción mientras maniobras entre rocas, experimentas descensos vertiginosos y sientes el chapoteo del agua fresca de la montaña. Rodeado de acantilados volcánicos y vegetación vibrante, verás Arequipa desde una perspectiva refrescante. Al finalizar, relájate con bocadillos y compañerismo mientras compartes las anécdotas del día. Esta actividad es ideal para viajeros enérgicos y familias que buscan diversión y aventura.

Caminata por la Ruta del Sillar

Descubre el patrimonio de Arequipa caminando por la Ruta del Sillar, un cautivador tour de medio día por las canteras de piedra y cañones en las afueras de la ciudad. Los guías te cuentan la historia del sillar, piedra volcánica que da a Arequipa su característico resplandor blanco. Caminando por cauces secos y frente a formaciones rocosas esculpidas, aprenderás sobre siglos de actividad volcánica y el trabajo de los canteros. En el camino, miradores panorámicos revelan la ciudad enmarcada por tres volcanes famosos. Esta ruta muestra la interacción entre la fuerza de la naturaleza y la artesanía humana, ofreciéndote una apreciación más profunda de la arquitectura única de Arequipa y su espíritu resiliente.

Visitas turísticas en Arequipa: Cultura y Conocimiento de Monumentos Clave

Arquitectura en todo Arequipa

El centro histórico de Arequipa es una galería al aire libre de arquitectura colonial, distinguida por estructuras construidas con sillar, una piedra volcánica blanca única de la región. Caminar entre estos edificios revela una mezcla de barroco español, influencias mestizas y motivos indígenas. El estatus de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO asegura la preservación de estos tesoros arquitectónicos, haciendo de cada paseo un viaje a través de siglos de artesanía y evolución cultural.

Plaza de Armas y la Catedral

Como corazón vibrante de Arequipa, la Plaza de Armas atrae a los visitantes con elegantes arcos y una catedral monumental que domina la plaza. Construida principalmente en piedra de sillar, la catedral muestra un diseño clásico neorrenacentista y sirve como punto central de la vida pública y las celebraciones de la ciudad. Las plazas y fuentes que la rodean son lugares ideales para relajarse, mientras que la iglesia guarda siglos de arte religioso y reliquias históricas.

Convento de Santa Catalina

Fundado en 1579, el Monasterio de Santa Catalina funciona como una “ciudad dentro de una ciudad”. Este extenso complejo fue hogar de monjas dominicas de familias adineradas y diversas que vivieron en estricta clausura durante siglos. Su laberinto de muros rojos y azules, capillas ornamentadas y patios tranquilos permaneció oculto al público hasta 1970, cuando partes del convento se abrieron a los visitantes. En su interior descubrirás celdas ricamente decoradas, cocinas coloniales y hermosos jardines, todos testigos de la vida diaria, devoción y resiliencia de sus habitantes. El monasterio continúa siendo una comunidad religiosa activa y se mantiene como testamento de la historia espiritual y social de Arequipa.

Claustros de la Compañía

Los Claustros de la Compañía, parte del complejo jesuita cerca de la Plaza de Armas, fueron construidos en el siglo XVII y exhiben una exquisita arquitectura barroca. Con tallados detallados en piedra de sillar, estos claustros reflejan tanto el barroco español como la iconografía indígena. El sitio desempeñó un papel significativo como centro religioso y educativo jesuita, influyendo en la arquitectura y tradiciones locales. Hoy en día, estos patios tranquilos invitan a los visitantes a hacer una pausa lejos del bullicio de la ciudad, disfrutar de un café y apreciar la fusión cultural que define Arequipa. El mercado cercano y la música tradicional resaltan el arte local y aportan un dinamismo contemporáneo a esta joya histórica.

Monasterio y Museo de la Recoleta

Fundado por monjes franciscanos en 1648, el Monasterio y Museo de la Recoleta destaca por su vasta biblioteca, que conserva más de 20,000 obras raras que datan del siglo XVI. El museo dentro del monasterio alberga ricas colecciones de artefactos precolombinos y amazónicos, arte religioso y piezas arqueológicas, ofreciendo una mirada completa a las historias indígenas y coloniales del Perú. Los visitantes pueden explorar su arquitectura neogótica y romántica, jardines tranquilos, y aprender sobre el papel misionero y educativo que esta institución desempeñó en Arequipa y más allá.

Museo Santuarios Andinos

El Museo Santuarios Andinos es mundialmente famoso por ser el hogar de “Juanita la Dama de Hielo”, una joven inca cuyos restos bien conservados fueron descubiertos en la cima del Nevado Ampato después de 500 años. El entierro sacrificial de Juanita revela profundos conocimientos sobre los rituales y creencias incas, especialmente su adoración a las deidades de las montañas. El museo exhibe a Juanita junto con otras momias y artefactos encontrados con ella, contextualizados mediante visitas guiadas especializadas. Estas exposiciones ofrecen una rara visión de los legados espirituales y científicos de la sociedad inca, convirtiendo a este museo en un punto destacado de la escena cultural de Arequipa.

Mundo Alpaca

Ubicado en el corazón de Arequipa, Mundo Alpaca permite a los visitantes experimentar de primera mano la rica tradición textil de la región. Puedes interactuar con alpacas y observar demostraciones en vivo de antiguas técnicas de tejido. El museo cuenta con una colección única de maquinaria textil y piezas tejidas precolombinas, enfatizando la importancia de la fibra de alpaca en la cultura andina y en la moda mundial. Sus jardines serenos y galerías lo convierten en un lugar pacífico para aprender sobre la artesanía sostenible y los profundos lazos entre la gente local y su tierra.

La Magia de Arequipa

Arequipa brilla con una belleza cautivadora, una rica historia, gente acogedora y sabores inolvidables. Cada rincón ofrece una nueva sorpresa, desde intrincadas iglesias coloniales hasta animadas plazas y tranquilos patios de café. Ya sea que recorras antiguos claustros, hagas trekking en el Cañón del Colca o simplemente te relajes con un croissant casero, encontrarás algo especial. La ciudad es un lugar donde las antiguas tradiciones se mezclan con los placeres modernos, haciendo que los viajeros se sientan como en casa mientras descubren la esencia del sur del Perú. Cada visita es única, cada amanecer sobre los volcanes trae una nueva emoción. Arequipa dejará una huella duradera en tu corazón, haciéndote querer regresar una y otra vez.

FAQ

Arequipa es conocida como la Ciudad Blanca por sus impresionantes edificios coloniales de piedra volcánica blanca de sillar. También es famosa por sus volcanes cercanos y el acceso al Cañón del Colca.
Sí, Arequipa es una ciudad imprescindible en Perú por su rica historia, hermosa arquitectura, deliciosa gastronomía y su proximidad a maravillas naturales como el Cañón del Colca.
Dos o tres días son ideales para explorar las principales atracciones, y se recomienda dedicar más días para excursiones como el Cañón del Colca.
Arequipa se encuentra a unos 2,335 metros sobre el nivel del mar, más baja que Cusco y Puno, lo que facilita la aclimatación.
La mejor época es durante la estación seca, de abril a noviembre, cuando el clima es soleado y perfecto para actividades al aire libre.
No te pierdas el Monasterio de Santa Catalina, la Plaza de Armas, la Basílica Catedral, el Museo Santuarios Andinos y el mirador de Yanahuara.
Arequipa es considerada generalmente segura, pero se aconseja tomar precauciones comunes como evitar zonas poco iluminadas por la noche y cuidar las pertenencias personales.
Prueba especialidades como el rocoto relleno, el chupe de camarones, el adobo arequipeño y el queso helado.
Sí, pero es una caminata exigente que requiere buena condición física y aclimatación. Es muy recomendable contratar un guía local.
Arequipa es accesible en avión con vuelos desde Lima y en autobuses de larga distancia desde otras ciudades peruanas.
Combis (minivans compartidas), colectivos (taxis compartidos), taxis y caminar son las formas más comunes de desplazarse.
Sí, las más populares incluyen el Cañón del Colca, la Laguna de Salinas, paseos en quad en el Valle de Chilina y recorridos guiados a pie o en bicicleta por la ciudad.
Arequipa disfruta de un clima templado y soleado con temperaturas entre 18 °C y 25 °C en la temporada seca, con noches frescas.
Misti Coffee, 13 Monjas, Masamama y Lienzo Café están entre los mejores lugares para disfrutar de un buen café en un ambiente agradable.
Los edificios están construidos principalmente con piedra sillar, combinando estilo barroco español con motivos indígenas, lo que le da a la ciudad su apodo y estatus de Patrimonio Mundial por la UNESCO.
Picture of Hugo Mathieu
Soy Hugo, un viajero de corazón que ha visitado más de 30 países. A través de mis historias y consejos, espero inspirarte a descubrir nuevos lugares. Si necesitas ayuda para organizar tu propio viaje, solo haz clic en el botón de abajo: ¡estoy aquí para ti!

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